خواص دمنوش به لیمو

لیموی درخشان و آبدار به طور علمی Citrus limon نامیده می شود. لیمو علاوه بر افزودن طعم و عطر تند به غذاهای سنتی، فواید بی شماری نیز برای سلامت انسان دارد، مانند از بین بردن سنگ کلیه، اصلاح بافت پوست و آبرسانی به بدن.

درخت لیمو یک گیاه کوچک همیشه سبز است که عمدتاً در کشورهای جنوب آسیا مانند تایلند، هند و سریلانکا کشت می شود. همچنین در مناطق گرمتر غرب، مانند ایتالیا، و همچنین در کالیفرنیا و فلوریدا در ایالات متحده رشد می کند.

این درخت کوچک دارای الگوی رشد عمودی، با چند شاخه ضخیم و خارهای سفت است. پس از بلوغ، میوه به رنگ زرد، با شکل دایره ای تا بیضی است.

این میوه خوراکی است و کاربردهای وسیعی در زمینه آشپزی دارد. تفاله و آب آن در پخت و پز و پخت و پز چندین دستور غذا مانند مارمالاد، پای، برنج، سالاد، سوپ، دال و آبمیوه اضافه می شود. لیمو به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود که عملکردهای دفاعی مطلوب را در بدن حفظ می کند، مملو از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم و منیزیم است که استخوان های تقویت شده را تضمین می کند. همچنین بررسی کنید: 5 میوه سرشار از ویتامین C برای تقویت ایمنی – اینفوگرافیک

علاوه بر این، از عصاره لیمو برای تهیه یک چای تسکین دهنده و با طراوت، برای آرام کردن اعصاب در هنگام استرس یا احساس خستگی بسیار استفاده می شود.

دستور العمل چای لیمو:

یک عدد لیمو، آب گرفته شده

چند تکه زنجبیل

1 ½ فنجان آب

3 قاشق چایخوری پیاز

2 ورقه لیمو نازک، برای تزئین

روش:

در ظرفی آب را با شعله زیاد بجوشانید.

شعله را کم کنید و آبلیمو و زنجبیل و دمنوش را اضافه کنید.

به هم زدن ادامه دهید تا مخلوطی ریز به دست آید.

دمنوش لیمو را با صافی صاف کنید و کنار آن را با تکه های لیمو تزیین کنید و آن را داغ سرو کنید.

تغذیه:

لیمو سرشار از ویتامین C برای تقویت ایمنی، فولات برای بهبود سلامت باروری و پتاسیم است که تعادل الکترولیت را در بدن تنظیم می کند. زنجبیل سرشار از جینجرول است، یک آنتی اکسیدان گیاهی که رادیکال های آزاد سمی را از بین می برد و همچنین به هضم غذا کمک می کند. شکر زرد معدن آهن است که برای سنتز و انتقال گلبول های قرمز سالم در سیستم حیاتی است.

خواص شگفت انگیز افزودن چای لیمو

بدن را سم زدایی می کند

محتوای اسید سیتریک در لیمو به طور قابل توجهی بالا است و به تصفیه کبد کمک می کند. مصرف چای لیمو با معده خالی در صبح به خلاص شدن از شر تمام مواد زائد و سموم انباشته شده در کبد کمک می کند و در نتیجه بدن را به طور کامل سم زدایی می کند.

عملکرد گوارش را تقویت می کند

چای لیمو تنها حاوی بخش کوچکی از کربوهیدرات است که به شکل قندهای ساده و فیبرهای غذایی وجود دارد. عملکرد این فیبرها باعث کاهش سرعت پردازش قندهای ساده می شود و در نتیجه سلامت روده را بهبود می بخشد و متابولیسم را تنظیم می کند. نوشیدن یک فنجان چای لیمو بعد از یک وعده غذایی سنگین به طور قابل توجهی هضم را بهبود می بخشد.

با بیماری های عفونی مبارزه می کند

دم کردن مقداری عسل در چای لیمو و مصرف آن بعد از هر وعده غذایی با سرفه و سرماخوردگی به کاهش علائم ناراحتی مانند بدن درد و خلط کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در عصاره لیمو می توانند به طور موثر احتقان در قفسه سینه را نیز از بین ببرند و به بهبودی سریع از بیماری های عفونی، به ویژه در فصل های موسمی کمک کنند.

سلامت پوست را افزایش می دهد

چای لیمو سرشار از خواص قابض است که سلول های مرده پوست را از بین می برد و صورت شما را جوان می کند. علاوه بر این، دارای ویژگی های ضد التهابی است که به طور موثر با آکنه، جوش و اگزما مبارزه می کند و سلامت کلی پوست را ارتقا می دهد.

سلامت قلب را ارتقا می دهد

فلاونوئیدهای گیاهی که ذاتاً در لیمو وجود دارند مانند هسپریدین و دیوسمین توانایی کاهش کلسترول دارند. علاوه بر این، نوشیدن یک فنجان چای لیمو گرم هر شب می تواند از بروز بیماری های قلبی و سکته جلوگیری کند و سلامت قلب را به میزان قابل توجهی تقویت کند.

زخم بعد از عمل را درمان می کند

پس از هر عمل جراحی، تجمع خون و مایعات در بین بافت ها باعث درد و رنج زیادی در سراسر بدن می شود، وضعیتی که به عنوان اِدِم (تورم لنفاوی) پس از عمل شناخته می شود. چای لیمو حاوی آنتی اکسیدان های قوی و همچنین مواد معدنی کمیاب مانند پتاسیم و منیزیم است که هر گونه تجمع مواد ناخواسته را از بین می برد و جریان خون بدون مانع در بدن را پس از هر اقدام پزشکی تضمین می کند.

درمان التهاب لثه

سطح ویتامین C و اسید سیتریک موجود در چای لیمو که به طور طبیعی بالا است، همراه با طبیعت تسکین دهنده و آرام بخش یک لیوان چای گرم لیمو، آن را به یک درمان خانگی موثر برای درمان لثه های متورم تبدیل کرده است.
برخی دیگر از مشوق های سلامتی عالی چای لیمو:

تسکین دهنده میگرن

آنتی اکسیدان های بی شمار موجود در یک فنجان چای لیمو، همراه با عطر نیروبخش آن، بلافاصله سردرد را تسکین می دهد و یک درمان طبیعی فوق العاده برای میگرن های مداوم است. ترکیبات پلی فنل مفید موجود در این نوشیدنی رادیکال‌های آزاد مضر را از بین می‌برد و التهاب سر، صورت، مجرای بینی را کاهش می‌دهد و در نتیجه خستگی، بی‌حالی، درد را کاهش می‌دهد و باعث بهبود خلق و خو و سطح انرژی می‌شود. همچنین بخوانید : میگرن شما را آزار می دهد؟ این داروهای همه کاره آیورودا را برای تسکین فوری درد امتحان کنید

قند خون را تنظیم می کند

هم عصاره آب لیمو و هم عصاره برگ چای، مواد اصلی چای لیمو، توانایی بهبود سنتز انسولین توسط لوزالمعده و همچنین تقویت و تعادل فعالیت هورمونی در بدن را دارند. این به نوبه خود به کنترل افزایش ناگهانی سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند. همچنین اشتها را تنظیم می کند، متابولیسم مطلوب را حفظ می کند و به طور موثر قند خون طبیعی را در سیستم حفظ می کند.

افسردگی و اضطراب را کاهش می دهد

سرشار از مقادیر فراوان فلاونوئیدها، تانن ها، و همچنین مس، پتاسیم. چای لیمو مزایای قابل توجهی برای تقویت سلامت مغز دارد. رایحه جوان کننده این نوشیدنی خوش طعم، علاوه بر انبوهی از مواد مغذی مفید، به انتقال تکانه های عصبی و افزایش خلق و خو، حافظه و در نتیجه کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک می کند.

نتیجه گیری

چای لیمو ذاتاً گنجینه ای از مواد مغذی است و سلامت معده، کبد، قلب و پوست را افزایش می دهد. آن را در رژیم غذایی معمولی خود بگنجانید، با افزودن کمی عصاره نعناع یا کمی پودر دارچین، برای داشتن طعم و عطر بیشتر و همچنین بهره مندی از فواید فوق العاده آن برای سلامتی.