ویتامین دی را با چی نخوریم

ویتامین D جزء ویتامین های ضروری برای سلامتی بدن است. این ویتامین معروف ترین مسئول سلامت استخوان ها است، اما برخی داده ها نشان می دهد که این ویتامین ممکن است در محافظت از شما در برابر بیماری هایی مانند دیابت، بیماری قلبی، انواع خاصی از سرطان و حتی افسردگی نیز نقش داشته باشد.

و کمبود ویتامین D شوخی نیست. می تواند باعث پوکی استخوان، استئومالاسی، استخوان های شکننده و افزایش خطر شکستگی شود. کمبود ویتامین D حتی می تواند بر سیستم ایمنی و عصبی شما تأثیر بگذارد.

خوشبختانه، نور خورشید (در حد معمولی)، مکمل‌ها و منابع غذایی می‌توانند به شما کمک کنند تا تعداد شما را به جایی که باید باشد، برسانید.

بسیاری از مردم می توانند نیاز روزانه خود به ویتامین D را با قرار گرفتن در معرض نور خورشید و یک رژیم غذایی متعادل تامین کنند. اما گروه های خاصی از مردم بیشتر احتمال دارد که دچار کمبود شوند.

کسانی که بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین D هستند عبارتند از:

• بزرگسالان مسن تر
• افرادی که در معرض آفتاب محدود هستند.
• افرادی که چاق هستند یا جراحی بای پس معده انجام داده اند.
• کسانی که پوست تیره دارند.
• نوزادانی که بدون مکمل ویتامین D با شیر مادر تغذیه می شوند.
• افراد مبتلا به برخی بیماری های گوارشی که منجر به سوء جذب می شود.

قرص ویتامین دی را با چی نخوریم

برخی از غذاهای غنی‌شده می‌توانند حاوی مواد افزوده‌ای باشند که باعث می‌شود محصول سالم‌ نباشد، مانند شکر یا چربی‌های هیدروژنه. شیر گاو و … شیرهای جایگزین گیاهی معمولاً با ویتامین D غنی شده اند، اما مهم است که به دنبال محصولاتی باشید که شکر اضافه ندارند.

ماست و غلات

به برچسب مواد غذایی دقت کنید. بسیاری از انواع ماست و غلات نیز با ویتامین D غنی شده اند، اما ممکن است حاوی قند اضافه یا چربی اشباع شده باشند. مارگارین (روغن گیاهی مثل کره) نیز اغلب غنی‌سازی می‌شود، اما برخی از محصولات حاوی روغن‌های نیمه هیدروژنه هستند که باید از مصرف آن اجتناب کرد. برچسب ها را بخوانید تا بهترین محصول را برای خانواده خود انتخاب کنید.